珍味
2009年01月10日


くまさんの台所で友人と新年会をしたときのご馳走!
珍味好きの私も生まれて初めて食べた一品。
これはやどかりの卵の塩辛!
味はお酒のみの人なら喜ぶと思います。
それからやどかりの味噌汁をいただいた。

味噌汁のおわんに入っていますが、大きさにビックリ!
味は伊勢海老でとったような出汁が出ていて美味しい!
くまさんの言うには身も美味しいよ

というわけで皆で身もいただきました。
こんなの初めてどうしたの?
本当は釣りの餌だったそうです。
釣り名人の近見のバイクランド嶋の嶋崎社長が持ってきてくれた「やどかり」でした。
水深20メーターの海に住んでいるやどかり。
初めて食べました。
食べた仲間も毛蟹みたいとかやどかりで盛り上がりました。
やどかり食べる人いるなかな~
食べた事ある人感想を聞きたいな~
くまさんの台所には楽しい方がいらしゃいます。
お客さん同士が仲良くなってたまに持ち込んで料理してもらっています。
さすがプロの料理人何でも料理してしまいます。
何時も感謝して食事させていただいています。
今年もくまさんの台所にお世話になります。
美味しい料理期待しています。

あんたは肉好きだもんね。
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